紫菜包饭（不是有辣白菜就叫韩式）

作者： 狼狼恶狗

看到过好多的版本，禁不住自己吐槽一下，没有甜萝卜和菠菜怎么能叫紫菜包饭呢。

用料

• 紫菜
• 米饭
• 菠菜
• 甜萝卜
• 香肠
• 鸡蛋
• 黄瓜

紫菜包饭（不是有辣白菜就叫韩式）的做法步骤

步骤 1

材料在此（部分）。

步骤 2

煎个鸡蛋饼（煎得过一点，这样鸡蛋的香味大点）。

步骤 3

鸡蛋饼，香肠，黄瓜。都切成条。

步骤 4

紫菜铺在竹帘上。

步骤 5

在紫菜上铺饭，手上沾点水，这样容易些，饭薄薄一层就好。5MM左右厚就好。（太厚了还不如直接吃饭）

步骤 6

放上其他的菜：香肠条，甜萝卜条，黄瓜条，菠菜（可以用开水焯一下，个人比较爱吃生的，所以没有焯。）

步骤 7

卷。

步骤 8

切。

紫菜包饭（不是有辣白菜就叫韩式）的小贴士

1. 这个是基本版，我的图片是蛋黄肉松的，里面加了咸鸭蛋的黄和肉松，还可以加辣白菜，金枪鱼，炒好的金针菇，培根。看你喜欢什么。 2.米饭，我会先拌一点熟芝麻还有盐进去。焯菠菜的话不要重，过一下水就好。我自己卷的时候，还放了香菜。 3.甜萝卜。是整袋的，韩国商品超市都有卖。和胡萝卜味道不一样的。（胡萝卜又硬，每次我都犹豫要不要把它弄熟，熟了没有胡萝卜的感觉，生的~~~真的好硬！） 4.如果需要蘸料，去买韩式的辣酱，但是不要买那种纯的辣酱，要买甜辣酱，甜辣酱味道、色泽都要好一些。

菜谱创建时间：2012-04-12 17:46:39