土豆洗净削皮。
切片。(我刀工不太好,大家千万不要切太厚)
洗一下,把淀粉洗掉。
洗净后将水吸干。
准备五香粉,辣椒粉,孜然粉。
加入油和调料,搅拌均匀。
烤盘上铺一层烘焙纸,放上土豆片。
烤箱预热180度,上下火。
预热完成,放入烤箱中间层,15分钟。(切的薄的可以稍微缩短些时间,我的这个有点厚)
时间到了拿出,重新预热,220度,上烤。
放入烤箱最上层,6分钟,中间翻一次面。(千万要随时看着,不然就像我一样焦掉了)
拿出放凉,就是脆脆的薯片了。(有一点点小焦)