网红便当四寸蛋糕🍰

作者： 烂漫的逃亡ashin

买了几个可爱的迷你四寸戚风模具、超级无敌好用！已经做了好几次网红便当蛋糕了！家人朋友同事小孩都爱吃！小巧精致，方便携带！一个食正好哈哈哈。 接下来简单讲下制作方法～因为要做好几个，所以我是直接拌一个10寸戚风(你也可以拌6寸或者8寸)，分别倒入四寸模具，多出来也可倒入其他模具～

用料

• 以下是10寸配方：
• 鸡蛋 8个
• 牛奶 60克
• 植物油 60克
• 低筋面粉 127.5克
• 细砂糖 30克（蛋黄）
• 细砂糖 75克(蛋白)
• 柠檬汁或醋 几滴
• 以下是装饰的材料：
• 铁塔淡奶油、蓝莓、 草莓、火龙果、芒果、薄荷
• 某宝购包装盒、裱花袋 裱花嘴

网红便当四寸蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

详细做法，请翻我之前发布的10寸戚风蛋糕配方☝️这里偷个懒就不写啦～直接上烤完、倒扣、放凉、脱模后图片了～（因为加了蔓越莓干，底部明显沉淀了）^-^

步骤 2

芒果切丁，火龙果切丁～打发淡奶油、如果按照100克淡奶油，10克糖，个人感觉偏甜，大家可根据实际需要放入细砂糖！

步骤 3

把烤好的四寸戚风，均匀分成三分，取最底部一片摆入提前在某宝上购入的包装盒子，如上图！

步骤 4

挤上打发好的淡奶油，铺上水果！

步骤 5

铺上切好的一片蛋糕，裱上装饰奶油，

步骤 6

最好装饰表面，完美～

步骤 7

配上草莓🍓颜值更高～

步骤 8

做了8寸爱心蛋糕，奶油杯子蛋糕，便当蛋糕～

步骤 9

八寸自制奶油蛋糕🎂

菜谱创建时间：2019-08-28 10:52:00