养胃茶油猪肚蛋

作者： 小葡萄aaa

用料

• 猪肚 1个
• 鸡蛋 12个
• 白胡椒粒 一小撮
• 姜 适量
• 茶油 100g
• 盐 鸡精

养胃茶油猪肚蛋的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，鸡蛋一个个敲在碗里，保持完好不打散，倒进猪肚里，放入一撮盐，放入茶油，用牙签扎紧密封，鸡蛋个数取决于猪肚大小，加入清水，加入姜片，胡椒粒下去炖煮两个小时

步骤 2

炖好后捞出晾凉，先把猪肚解剖下来切块，鸡蛋用手一个一个掰一掰就好了，（不要跟着我图片一样多半切开，这样蛋黄容易散掉）

步骤 3

切好后放入原汤里，连汤一起吃掉就可以了

步骤 4

这次的多加了养脾散，放砂锅炖的更美味

菜谱创建时间：2019-08-28 09:22:23