洋葱炒牛肉

作者： 煮妇小艾

这是在别的地方看到的照烧牛肉饭的菜谱，做了菜觉得不错，记个菜谱！

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉放到开水中汆烫，去去血末，变色即可捞出。

步骤 2

洋葱切成细丝，酱汁提前配好。

步骤 3

锅中放油，下洋葱炒香，变透明，然后倒入酱汁，翻炒均匀。可适当添点水，汤汁多一点。

步骤 4

把烫好的牛肉放进去，快速翻炒几下，让牛肉都浸润上酱汁。

步骤 5

倒入适量水淀粉，快速搅散，汤汁变浓稠即可关火。

菜谱创建时间：2019-08-28 00:38:56