材料备好ヾ ^_^♪
红枣和莲子洗净,银耳提前泡发约2小时后并撕成小朵洗干净,百合干洗净提前泡发。
锅中放水,加入银耳、莲子、红枣烧开(我不小心把百合也丢进去了[撇嘴])。转中小火煮至银耳粘稠,莲子软糯。
加入冰糖、百合、枸杞煮20分钟左右即可。
注意:切记不要泡发莲子,莲子泡发煮不糯哦! 提示:想要汤色漂亮枸杞关火后放哦!