香炸糯米条

作者： 髅小彬

用料

• 糯米 150克
• 植物油 半锅
• 红糖块 30克

香炸糯米条的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，放入清水，入冰箱冷藏浸泡一晚

步骤 2

取出倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时

步骤 3

取出，擀面杖蘸水捣一捣，但不用太碎，成团即可

步骤 4

用保鲜膜包着整一下形状，冷冻一个半小时

步骤 5

锅中烧油，期间刀抹油，切糯米块，可以根据自己的喜好切成任意形状

步骤 6

油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出

步骤 7

红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆浇在炸好的糯米条上即可

菜谱创建时间：2019-08-27 19:53:14