猪筒骨薏米梨子汤

作者： 青与梅竹与马

这道汤是在网上看到一妹子在WB上写的，她说她看了《中餐厅》里的林大厨做了之后自己做的备忘录，被我刷到了，觉得很想尝试一下，就买来材料做了，很不错，谢谢妹子的分享同时也在这里分享给大家。薏米具有祛湿消肿的功效，加上猪筒骨瘦肉和梨子，滋润温补。夏天冬天都可以喝。

用料

• 猪筒骨 1斤左右
• 全瘦肉 200克
• 苹果梨 1个
• 薏米 小半碗

猪筒骨薏米梨子汤的做法步骤

步骤 1

材料先备好 1. 猪筒骨和瘦肉剁大块放盐抓洗干净，沥水 2. 薏米小半碗洗干净 3. 苹果梨去皮去心切丁备用

步骤 2

1）锅里注入水，水开后把猪筒骨瘦肉和薏米下锅，撇去浮沫，炖1.5-2小时

步骤 3

2）炖到1.5小时左右汤变白边浓稠了，骨肉脱离了就把切好的梨子丁倒入锅中，大火再煮5分钟左右，加一丢丢盐调味就可以了

步骤 4

😋😋

步骤 5

食材，制作都很简单，健康又美味！

菜谱创建时间：2019-08-27 13:31:32