白菜、饼切丝备用。
热火冷油,下葱花炒香,转中火下入白菜翻炒均匀。
下酱油、盐、十三香将白菜炒熟。
下饼翻炒均匀即可出锅。
喜欢一口一口吃的就将丝切细一些,喜欢一根一根吃的就切粗一些。口轻的人饼用鸡蛋饼,口重的可以用酱香饼。