勾人味蕾的凉拌鲫鱼

作者： Simple白小猪

小时候超级喜欢喝鲫鱼汤，外婆熬的鲫鱼汤雪白，浓稠，香味十足，她说鲫鱼是养人的，所以小伙伴们多吃点鱼吧，这是凉拌的，味道非常清新，吃了一顿想第二顿，多吃多漂亮😊

用料

• 鲫鱼 3条
• 料酒 3勺
• 姜片 少许
• 小葱 1根
• 调汁的料😊
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 5勺
• 香菜 少许
• 耗油 2勺
• 柠檬 3片
• 白糖 1/3勺

勾人味蕾的凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼清洗之后，双面打花刀，加入料酒，姜片，盐，给它按摩一会腌制30分钟。

步骤 2

腌制好，放入蒸锅蒸18分钟，然后捞起来，把汁调好，浇在鱼身上，浸泡一会，味道更好。

步骤 3

开吃了，真的挺好吃的，我爸经常说要是我不当医生肯定可以去开饭店，哈哈哈，方子保存起来，免得以后我忘记了😊

菜谱创建时间：2019-08-26 19:54:17