周一请吃素丨浓浓花香菌香，就这么霸气~夜香花汤•圆满素食

作者： 圆满素食

夜香花也叫夜兰花、夜来香，能清肝明目、袪风除湿，还可清除口中的秽浊秽气，用它来做汤清香鲜靓、口感非常棒 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 夜香花 适量
• 草菇 适量
• 姜 适量
• 枸杞 适量
• 油盐 适量
• 蔬菜鲜 适量

周一请吃素丨浓浓花香菌香，就这么霸气~夜香花汤•圆满素食的做法步骤

步骤 1

材料： 夜香花、草菇、姜（切片）、枸杞、油盐、蔬菜鲜

步骤 2

做法： 把花洗干净、草菇洗干净切厚片、姜洗净去皮切薄片、枸杞洗干净

步骤 3

这是个小电热杯做的，中低温，先放油，把姜片放下去炒一炒

步骤 4

然后把草菇放下去炒一炒

步骤 5

加水，烧开

步骤 6

把枸杞和花一起放下去，烧开两三分钟

步骤 7

烧开两三分钟后，放盐和蔬菜鲜，就可以了。

步骤 8

搭配南瓜饭： 南瓜饭是免淘洗南瓜米做的，水是米的80%，米与水的比例可用“尖尖一碗米，平平一碗水”来形容

步骤 9

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周一请吃素丨浓浓花香菌香，就这么霸气~夜香花汤•圆满素食的小贴士

1. 这个汤比南瓜花汤更香。南瓜花汤做法请参考http://www.xiachufang.com/recipe/101835367/ 2. 夜来香茶，一款可以连“茶叶”一起吃的茶。这个夜来香，是藤本的，又叫千里香，买一点就行。茶汤滑滑的，不涩，散发着浓香，这个香味和兰花很接近。但夜兰花跟断肠草很象，断肠草有剧毒，不要自己去采。

菜谱创建时间：2019-08-26 17:44:15