牛肉洗干净切去油(喜欢带点油炒可以不切油)嫩姜去皮 (去买牛肉跟老板说拿来炒的)
牛肉切片 嫩姜切细(买牛肉可以叫老板帮你切)帮你切好拿回来洗一下就可以了。
放 盐 生抽 蚝油 腌10分钟,锅里放点花生油后放蒜米爆香 后放嫩姜去炒一分钟后倒牛肉下去炒(炒牛肉一定要用大火炒)
大火快炒牛肉 这么简单的姜丝炒牛肉好啦😊