1、起锅倒油,放入葱姜蒜末翻炒出香
加入3勺肉末豇豆酱、酱油生抽、料酒、盐翻炒均匀。
3、烧水,水开后将挂面放入锅中。面滚开后加一碗水继续煮,再滚开即可捞出。
4、将炒好的酱汁浇在煮好的面上搅拌均匀,完成。