煎土豆饼

作者： 新手上路321

用料

• 土豆 4个
• 面粉 1勺
• 糯米粉 1勺
• 吉士粉 半勺
• 胡萝卜 1根
• 小葱 3根

煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟的土豆趁热压成泥。稍放凉加盐、胡萝卜末、葱花。

步骤 3

土豆泥里加半勺吉士粉（主要是增色增香，家里没的可以不加）、1勺面粉、1勺糯米粉用手揉匀。

步骤 4

土豆泥捏成饼，煎锅刷油下锅中火煎。

步骤 5

翻一面继续煎，煎好起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-08-26 14:12:02