鸡肉丸所用的食材用你喜欢的方式弄碎,然后全部放入一个容器里加入盐 蚝油 芝麻油 生抽 再来一点点老抽上色,用筷子顺时针方向搅拌均匀!
然后蒸锅烧水,等待期间用你可爱的小手手把肉馅弄成可爱的丸子形状!放入盘子里!!水开后蒸25分钟,蒸熟后盘子里的汤汁要留着!!!(如果你饿到忍不住了现在就可以开动了😂 如果还要进行下一步记得留几个肉丸子哦!)
粥所用食材:香菇和冰箱里有的(我只有一节丝瓜😂)用自己喜欢的方式弄成一口大小!姜和小葱弄碎备用⬇️ 1、取小奶锅放入剩下的小米粥 2、放入盘子里的汤汁(因为汤汁是咸的后边不用放盐调味了哦) 3、放入香菇和丝瓜(因为我只有丝瓜了,还可以放胡萝卜粒 玉米粒 青豆粒 皮蛋 芹菜 菠菜好多好多种类😂)。 4、开锅后煮两分钟(根据放入的食材定时间哦) 5、然后放入肉丸子 姜碎 紫菜煮一分钟 6、最后撒上葱花就可以出锅啦(如果喜欢还🉑以淋上点芝麻油哦!)
盘子里的汤汁可以先尝下味道和咸淡再决定要不要放进去或者放多少哦! 口味淡的小可爱,因为丸子也是咸口的所以如果放了汤汁就不用再放盐了哦!