姜食堂3---姜猪面🐷 〖奶油意面〗

作者： 可能是料理杀手

虎东的新菜品，超级简单易学，是新手都能做的菜。感觉还不错? 〖一人份〗

用料

• 蒜 一瓣
• 葱〖东北大葱?〗 适量
• 花生油 适量
• 口菇 3个
• 五花肉 适量
• 淡奶油 100g
• 牛奶 100g
• 意面 75g
• 韩式辣椒酱〖可不要〗 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋黄〖可不要〗 1个
• 芝士粉 适量
• 欧芹碎〖可不要〗 适量

姜食堂3---姜猪面🐷 〖奶油意面〗的做法步骤

步骤 1

蒜，葱，五花肉和口菇切成薄片备用。

步骤 2

〖可以先煮意面哦〗 500ml的水中加入75g的意面。水煮开后加入一勺盐，调成中火后煮10分钟。煮熟意面后将其捞出过凉水，然后滤干备用。

步骤 3

在煮意面的时候就可以先将蒜和葱倒到锅中翻炒啦。 〖不要在意图片，图片中虎东做的是足够招待一天客人的分量〗 tips:不用炒太久，将蒜和葱炒香了就好了，千万不要炒糊。

步骤 4

先放入五花肉薄片翻炒，再加入口菇。 tips: 1.不喜欢太油的朋友们可以把五花肉炒久一点，把油炒出来就好啦。 2.口菇可以先用水烫一边，炒的时候就会容易熟一点，也不容易将菇炒黑。

步骤 5

往锅里加入一杯淡奶油和一杯牛奶。等锅中的酱汁有点点开的时候撒上胡椒粉和盐。 tips: 如果不喜欢那么浓的话也是可以自己调汁的，只要淡奶油和牛奶的比例是1:1就可以啦。

步骤 6

将面倒入锅中翻炒。如果想要面不那么腻的话就加入一勺韩式辣椒酱再翻炒一会儿。

步骤 7

最后撒上芝士粉和欧芹碎装盘就可以啦。

姜食堂3---姜猪面🐷 〖奶油意面〗的小贴士

1.装盘的时候加上鸡蛋黄是为了好看😂 听说还可以使口感更细腻一点 2.口菇最好还是先用水过一遍啊💦 3.葱和蒜绝对不能炒糊，绝对不能💨

菜谱创建时间：2019-08-26 13:27:56