减脂100天Day12：虾仁炒嫩蛋土司

作者： murlanbaby

一包吐司有好多，为了消耗吐司已经连续好多天用它做饭了。今天还有最后一片，做一款虾仁炒嫩蛋吐司。超级好吃！

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦面包 半片
• 虾仁 2只
• 冷冻杂蔬粒 适量
• 黄油 15克
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量
• 喜马拉雅粉盐 适量

减脂100天Day12：虾仁炒嫩蛋土司的做法步骤

步骤 1

冷冻蔬菜粒短暂焯水捞出。多弄了一些，可以做别的用处。

步骤 2

虾仁焯熟。同样也是多焯了一些，实际只用两只。

步骤 3

土司煎到两面金黄。切开取一半用。

步骤 4

锅小火，放黄油融化，倒入蛋液，不停这样从四周往中间推。

步骤 5

炒到这样嫩当当的状态赶快出锅。

步骤 6

嫩蛋，虾仁，杂蔬粒装点在酥脆的面包上，撒黑胡椒，粉盐，欧芹碎，开吃！

减脂100天Day12：虾仁炒嫩蛋土司的小贴士

1.炒嫩蛋一定要小火慢炒，不然会老。 2.欧芹的清香与鸡蛋很配。没有这些西式香料，用番茄酱等常见的调味也可以。

菜谱创建时间：2019-08-26 10:51:31