❤️准备:面粉,菠菜,鸡蛋,虾仁。
❤️面粉里滴入少量凉水,用手揉搓,再次……重复,直到变成小疙瘩。
❤️虾仁~菠菜切碎备用。
❤️锅内放少许油,虾仁炒出香味。
❤️再倒入菠菜继续翻炒至菠菜变软。
❤️锅内添水(根据疙瘩的多少来决定)
❤️开锅倒入疙瘩团,煮大约3到5分钟就可以了。鸡蛋打散淋入锅中。
❤️放少许盐,滴几滴蚝油提鲜,真的很美味,我家小姑娘吃了满满一碗😋。
❤️出锅。✅。