敲级好吃的西多士，附详细做法

作者： Am不吃鱼

作为一个妥妥的广东女孩，每次去茶餐厅必点西多士 趁热淋上炼乳，一口咬下去蛋奶香和浓郁的花生酱味道全部在嘴巴里炸开，真是让人欲罢不能 最近迷上各种吐司花样做法，每天都试着用不同的方法去做，找到一次又一次新鲜的味道去满足自己的味蕾，这其中怎么能少得了西多士呢[暗中观察R]

用料

• 鸡蛋 5个
• 吐司 6片
• 花生酱 4勺
• 炼乳 10克

敲级好吃的西多士，附详细做法的做法步骤

步骤 1

1，吐司切边，如果可以，一定要尝试用自己做吐司，味道会更棒

步骤 2

2，取两片切好的吐司，一片如图涂抹上花生酱，将另一片覆盖在已经涂抹好花生酱的吐司上面

步骤 3

买了两瓶不同的花生酱，上图是幼滑款，这款是颗粒的。口感不一样。

步骤 4

当时也是因为好多人推荐买的这款

步骤 5

用刀斜切成两片，也可平均切成正方型四片就变成常吃的一口西多士，其他不变

步骤 6

准备一个碗，将鸡蛋打成蛋液，切好的吐司放入蛋液中让吐司的每一个平面都均匀沾上蛋液（吐司不要在蛋液中停留太久，避免吐司吸收过多蛋液）平底锅放入少许油，小火，将沾满蛋液的吐司放入平底锅中

步骤 7

煎至金黄（一定要小火小火小火，勤翻面避免煎焦）

步骤 8

摆盘，淋上炼乳，也可淋上蜂蜜（根据个人口味选择）

步骤 9

吐司边不能浪费，平底锅不放油，把吐司边放入锅中，小火慢烘，勤翻面，（如图8）待吐司边变脆即可装盘，撒上味椒盐（追剧小零食），如家有烤箱，也可直接在烤盘铺平放入烤箱，150度烤8分钟，变脆即可装盘食用

步骤 10

自己做了吐司，用了两片厚切的吐司做了西多，品质好的吐司会更有嚼劲，面包香味在口中散开真的是极品

步骤 11

做美味的食物讨好一下自己

敲级好吃的西多士，附详细做法的小贴士

蛋液中也可以加上纯牛奶，奶香味会更足 整个过程一定要小火小火 享受美味时光吧

菜谱创建时间：2019-08-25 22:26:15