爆炒白贝

作者： halo潘小胖

买多了白贝，本来是只做粉丝蒸白贝，哈哈，然后就学了这个

用料

• 白贝 一些
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 姜 少许
• 大蒜 8瓣
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 葱 4根
• 指天椒 两根
• 地瓜粉 少许

爆炒白贝的做法步骤

步骤 1

准备食材，首先白贝买来最好洗了用盐水浸泡，吐沙，约半个小时。然后水开了，就放入白贝，等白贝买了就立刻捞起来，备用，尽量快，不然肉会老

步骤 2

这是调料，将蚝油，酱油，地瓜粉，盐，搅拌一起，加一点点水。

步骤 3

用油小火将葱炒一会，变色之前捞起来备用，然后余下的油放入姜，蒜，指天椒炒，再用大火放入白贝爆炒，加入调料，炒一会就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-08-25 21:46:19