贼香的红烧猪肚

作者： Becky_Lee

闺蜜和儿子都喜欢吃这道菜！

用料

• 猪肚 1个
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 黄酒 适量
• 葱 3根
• 姜 6片

贼香的红烧猪肚的做法步骤

步骤 1

1.用盐，生粉，醋洗猪肚N遍，直到洗干净猪肚为止！2.用水焯一下猪肚，捞出沥干！

步骤 2

锅里倒入适量冰糖，成焦糖色，将猪肚倒入锅中上色，翻炒，然后再加点酱油翻炒！

步骤 3

然后倒入一碗黄酒，两大碗清水，倒入两勺酱油，放入姜片，葱，盖住！然后直至焖到没水！

步骤 4

这种情况就是焖到没水，这一步是至关重要的一步，要不停翻炒，要不然就烧

步骤 5

不停翻炒中，快出炉了

步骤 6

装碟，待切

步骤 7

切好的成品，开吃喽！

菜谱创建时间：2019-08-25 19:33:23