西餐中做的焗意面

作者： 太阳历

孩子周末想吃意面了，可是传统西式做法老人却不太适应。只好改良啦，用平时我们中餐的作料，做个西餐。事实证明，今天午餐老人孩子吃的都开心。

用料

• 意大利面 500克
• 猪肉馅儿 250克
• 西红柿 4个 切小块
• 洋葱 半个 切碎切丁
• 芝士 100克 粉状
• 盐 15克
• 橄榄油 2勺
• 酱油 2勺
• 花椒 15粒打粉
• 大料 3小瓣
• 黄酒 1勺

西餐中做的焗意面的做法步骤

步骤 1

热锅 冷油，开小火

步骤 2

油稍热就放入肉馅，加花椒大料。一起炒，让肉馅充分吸收花椒大料的香味。

步骤 3

肉馅会出油，等出的油由浑浊变清，再放入洋葱

步骤 4

加洋葱翻炒，至大部分洋葱变透明

步骤 5

加盐，酱油，黄酒翻炒

步骤 6

加入西红柿小块，继续翻炒，然后炖一炖。

步骤 7

意面大概煮20分钟，变软，吃着没有硬芯就行，然后铺到烤盘里，然后上面铺上上面的西红柿酱。接着撒奶酪芝士粉，进烤箱上下150度烤15分钟。

步骤 8

出炉，味道棒极了，大家可以试试啊

西餐中做的焗意面的小贴士

剩下的西红柿酱可以做中餐面条啊，非常好吃。

菜谱创建时间：2019-08-25 18:20:49