南瓜发糕

作者： 心血来潮做菜

女儿坐月子，想为她做点辅食。

用料

• 酵母 3克
• 小麦粉 200克
• 土豆粉 60克
• 白糖 40克
• 水 适量
• 南瓜 300克

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

300克南瓜去皮切块洗干净。

步骤 2

上高压锅上汽蒸20分钟。

步骤 3

60克土豆淀粉230课，低筋小麦粉、三克酵母

步骤 4

将蒸熟的南瓜搌成泥，放凉。

步骤 5

将面粉、酵母都加入南瓜泥中，拌匀，加适量凉开水。不能太稀。静置一个小时后放蒸锅上，加点红枣，黑芝麻。

步骤 6

芝麻放多了点，影响视觉效果。口感也还可以。

南瓜发糕的小贴士

第一次做，芝麻也多了点。口感还好。

菜谱创建时间：2019-08-25 17:12:15