土豆吃法-鲜虾土豆浓汤（很少的调料，鲜香十足）

作者： 爱撸铁的文案

土豆应该是很多人都喜欢吃的食物之一，土豆的做法也很多，如何让土豆更美味且有营养？试试这道鲜虾土豆浓汤，不得不说好吃到停不下来。搭配全麦面包或法棍，都很不错！ 其实就用料和食材来说，也不失为一顿很健康的健身餐了！ 一人份的量，超满足～

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 虾仁 150克
• 黄油（无盐） 7克
• 料酒 少许
• 玉米淀粉 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 欧芹碎 少许

土豆吃法-鲜虾土豆浓汤（很少的调料，鲜香十足）的做法步骤

步骤 1

食材是这些，一袋虾仁150g，一颗中等大小的土豆，半个洋葱，一块无盐黄油。

步骤 2

半个洋葱切丝，一个土豆切成小块用清水泡一下去除表面淀粉。

步骤 3

虾仁放清水和淀粉浸泡二十分钟后洗净晾干，然后放一勺料酒少许料酒抓匀腌制。

步骤 4

锅热后放入一块黄油，我用的是多美鲜无盐黄油，一小块正好7g

步骤 5

黄油融化的差不多后放入洋葱炒香。

步骤 6

洋葱炒香直变色后倒入土豆，继续翻炒。

步骤 7

翻炒一会儿后，倒入没过食材两倍体积的清水，大火熬煮。

步骤 8

大火熬煮20分钟左右后，汤汁已经少了很多，然后用器具将土豆压成泥，这时候土豆已经软烂很好压碎。然后倒入虾仁，转中小火继续熬煮。

步骤 9

熬煮至左图的状态后，加入一丢丢的盐转小火，再熬煮一会儿后加入一丢丢的黑胡椒及欧芹碎，搅拌关火即可。

步骤 10

然后装盘就好啦，真的超级香的，黄油香气，吃起来有虾的香味，还有软烂的土豆泥。

步骤 11

当然，搭配面包沾着吃更好～

土豆吃法-鲜虾土豆浓汤（很少的调料，鲜香十足）的小贴士

1.黄油必须的噢，不然也可以换椰子油试试，不然就没那么香。 2.土豆一定要软烂，然后压成泥，其实有电动搅拌器最好了。 3.熬煮时间自己得把握好。

菜谱创建时间：2019-08-25 15:40:24