全营养版shakshuka【美味减脂餐】

作者： 肖肖肖肖肖肖儿

shakshuka应该是brunch初级餐品了，我也超爱的 所以也是家里常备西红柿的原因之一，实在不知道吃什么了 就会做一锅儿，然后就发现随之而来的是家里的欧包不保了哈哈哈 一片接一片 其实shakshuka也可以做的不那么局限的 传统配料里面只有洋葱 彩椒 西红柿 鸡蛋，但是我会放很多其他的东西 这样真的会更好吃！营养更全面！

用料

• 洋葱
• 西红柿
• 番茄膏
• 彩椒
• 鸡蛋
• cheese 各种都ok！
• 菌类 各种菌你喜欢的
• 肉类 培根 香肠 鸡胸碎 牛肉碎等等………
• 盐 孜然 黑胡椒 孜然是灵魂！不可以省略！！不可以！

全营养版shakshuka【美味减脂餐】的做法步骤

步骤 1

洋葱 彩椒 西红柿 菌类 肉类 全部切丁！烤箱预热200度

步骤 2

起锅下洋葱炒香放肉 我放的培根！推荐培根！我用的最多的肉！

步骤 3

放西红柿 和番茄膏，可以看情况加一点点水帮助番茄膏融化

步骤 4

西红柿熬烂 放盐 黑胡椒 孜然粉

步骤 5

下彩椒（我喜欢这步再放彩椒，我不喜欢彩椒炒时间太长的味儿 如果你们无所谓的话 可以前面就一起放了）

步骤 6

倒入可以入烤箱的锅或者盘子里，中间挖坑磕鸡蛋，擦满奶酪！（这次我用的帕玛森 我还用过好多次混合奶酪 其实都很好吃！不用很挑剔）放入预热好的烤箱 烤8min左右 根据自己烤箱调整

步骤 7

出锅开吃嘻嘻

全营养版shakshuka【美味减脂餐】的小贴士

建议搭配欧包 sourdough这种！ 不建议搭配吐司甜面包等…

菜谱创建时间：2019-08-25 15:29:50