红薯蒸熟+白糖,压成红薯泥,做馅
南瓜蒸熟(可以水蒸,也可以微波),压成南瓜泥,加入糯米粉、红薯粉、白糖。做皮,也可以做陷。
皮30克,陷20克
白色的皮是糯米粉+红薯粉(1:1),开水烫面做的
这是南瓜+糯米粉+红薯粉做皮的,就是把2种粉放入蒸好的南瓜泥和面
都包好,刷油,上摸具
成品上锅蒸5--7分钟
成品
软糯可口,老少皆宜