小炒牛肉

作者： 阿实and阿敦

下雨天在家的我们吃个牛肉吧

用料

• 牛肉 600克
• 芹菜 6根
• 香菜 4根
• 花椒 少许
• 指天椒 10个
• 蒜 5瓣

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材：牛肉切片用料酒，胡椒粉搅拌（赶时间没有太多腌制过程，切好配菜就直接下锅了），芹菜切段，指天椒切段，姜丝，蒜，花椒，香菜及桂皮

步骤 2

先热油炸花椒，然后将花椒捞出

步骤 3

放入桂皮 姜蒜

步骤 4

加入辣椒爆香

步骤 5

放入牛肉

步骤 6

翻炒，上一点点酱油着色

步骤 7

放入芹菜

步骤 8

翻炒变软

步骤 9

加入香菜

步骤 10

上桌

菜谱创建时间：2019-08-25 13:52:34