🏪🏪麻辣藤椒炒肉 ~

作者： 张余容

最近特别喜欢吃藤椒 可以用花椒的菜 我都会放点儿藤椒吃 减脂期的时候 我特别容易馋这些重口味的东西 麻辣的特别吸引我 但是不吃能太油腻 只能根据自己的情况 做点儿减脂期也能享受的重口味了 ！ 🍁🍁🍁🍁🍁 食材：(两餐的量) 猪肉：485g ❤❤ 694kcal 青椒：95g ❤❤ 21kcal 孜然粉： 5g ❤❤ 8kcal 辣椒粉： 15g ❤❤ 44kcal 白芝麻： 2g ❤❤ 11kcal 玉米淀粉：10g ❤❤ 35kcal 花椒/藤椒：5g ❤❤ 16kcal 姜：9g ❤❤ 4kcal 干辣椒：2g ❤❤ 6kcal 料酒：20g ❤❤ 13kcal 生抽：20g ❤❤ 14kcal 食盐：1g ❤❤ 0kcal 喷雾油：4g ❤❤ 35kcal 老抽：2g ❤❤ 3kcal 🍁🍁🍁🍁🍁 Total： 一共❤❤ 904kcal 碳水：39.0g ❤❤ 17% 蛋白质：104.5g ❤❤ 47% 脂肪：37.5g ❤❤ 37% 🍁🍁🍁🍁🍁 做法： 1⃣猪肉切片 放生姜☞料酒☞生抽☞玉米淀粉 搅拌均匀 腌制片刻 2⃣青红椒切丝 干红辣椒用温水泡下 捞出防止炒糊 和花椒和藤椒一起装碗里 备用 3⃣辣椒粉和孜然粉提前装碗里 4⃣锅里喷层油 大火 放肉片快速翻炒至变色后舀出来 5⃣锅里喷层油 放干红辣椒 花椒藤椒 炒香后 放青红辣椒丝 翻炒均匀 6⃣倒入炒过的肉片 翻炒均匀 7⃣加老抽 再次翻炒 倒入辣椒粉和孜然粉 翻炒 8⃣尝尝味道 再加盐 完成

用料

• 干辣椒 个

🏪🏪麻辣藤椒炒肉 ~的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2019-08-25 11:35:48