「减脂低卡甜品」酸奶紫薯芋泥千层

作者： 健小晶

减脂期抑制不住想要吃甜品怎么办？减肥的仙女就不配拥有高颜值，吃了心情能变好的甜品嘛？当然不是！ 下面健小晶就来教大家做一道健康低卡，减脂期也能放心吃的解馋小甜品。

用料

• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 芋头 1个
• 酸奶 300ml
• 坚果 适量
• 谷物圈 适量
• 甜菊糖或木糖醇 适量

「减脂低卡甜品」酸奶紫薯芋泥千层的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥，尽量压碎一点。 紫薯会比较干，过程中可以加一点开水，或者纯牛奶。

步骤 2

同理，红薯蒸熟压成泥。红薯本身水分比较多，压的过程中就不用另外加水了。

步骤 3

芋头蒸熟压泥。芋头本身不太有甜味，所以这个过程中可以加点糖，怕吃胖的同学可以加代糖，我使用的是甜菊糖，热量很低，也可以用木糖醇。同样的，压的过程中加点水。 适量的糖会大大提升芋泥的口感，但不要太多，过了会腻。

步骤 4

酸奶我用的是自制的，某宝随便买一个酸奶机，加纯牛奶和酸奶发酵粉或者酸奶以及代糖，12个小时，就会出一锅低卡老酸奶啦～ 强烈建议减脂的同学自己动手做酸奶，只有自己做了才知道市面卖的加了多少糖...

步骤 5

下面开始铺千层。第一层铺紫薯，平铺压平就可以，没什么技巧。 （家里没什么好看的容器，就用饭盒做的，将就看看哈哈。）

步骤 6

第二层铺芋泥。芋泥简直是各种甜品的灵魂。

步骤 7

铺好就变成了这样。

步骤 8

第三层铺红薯泥。

步骤 9

变成了这样，真是好看的颜色～

步骤 10

最后淋上酸奶，撒上自己喜欢的坚果和谷物圈就好啦😃

步骤 11

是不是很好看呢(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 12

味道超赞的哦(´-ω-`) 好吃又不会胖的解馋小甜品，胖友们快快动手做起来吧😘

菜谱创建时间：2019-08-25 09:49:49