瑶柱空心菜——鲜掉下巴

作者： 猪妹的猪妈妈

用料

• 空心菜 300克
• 干瑶柱 十几颗
• 白砂糖 一咖啡搅拌勺
• 盐 适量
• 黄酒 一汤勺

瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法步骤

步骤 1

瑶柱用开水泡半天，加一勺黄酒去腥，泡软以后用手捏散。混入几个开洋，请忽略不记

步骤 2

空心菜洗净。我喜欢把叶子揪下来，杆子再去老切段

步骤 3

锅内做热油，爆香瑶柱，可以加点姜丝。

步骤 4

然后倒入空心菜翻炒，加入一点点糖。一点点糖没有甜味，但是非常提鲜

步骤 5

出锅前适量加盐即可。瑶柱本身有咸味，一定适量哦

菜谱创建时间：2019-08-25 08:19:27