茄子洗干净,擦干水分
。
刷一点油在表面
然后放到烤箱200度烤35分钟,把茄子烤软就行
准备打算,切蒜末
放碗里
倒油
加耗油
生抽,酱油,麻油
孜然粉
拌匀
茄子烤软了就拿出来
用到切开
把茄子切成两半
把蒜末倒进去
平摊开
再继续放烤箱烤10分钟就行了
好了,出炉了。
好吃极了。 家里没葱了,不然撒葱花是很漂亮还香 还可以撒芝麻上去
两下就吃完了。陪饭好吃。