四季豆这样做不普通，高颜值下饭菜

作者： Ruby小方

hihi 我是Ruby 本号美食主旨是好吃便捷视觉佳 🍭 我是懒人我爱美食，so 我出品的都是懒人美食👻 「四季豆」 是高纤维食物，性甘能健脾祛湿，还含丰富的维生素a、维生素c维生素k和大量的铁，里面的可溶性纤维能降低胆固醇和稳定血糖指数，促进消化还能补铁。 肉吃的多了会腻，这款素食低脂健康，加入胡萝卜🥕颜值高，发个票圈肯定有赞👍 敲重点！！！ 超下饭，拌面也超好吃🍜

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 5个
• 花椒 15粒
• 糖 20克
• 蒜 3瓣
• 酱油 按自己口味添加
• 香油 自己控制
• 盐 按自己口味添加
• 醋 一小勺

四季豆这样做不普通，高颜值下饭菜的做法步骤

步骤 1

食材处理： 四季豆洗净，头尾去豆筋，切细丝（容易入味熟得快）；

步骤 2

最佳百搭装饰物🥕 胡萝卜切圆薄片，再切五个小三角就成了一朵小花花；

步骤 3

热锅后放油，转小火加入干辣椒、花椒、蒜瓣粒一起爆香后，捞起渣渣（也可不捞）； 倒入四季豆、胡萝卜煸炒1分钟；

步骤 4

转中小火放盐、生抽，再煸炒3分钟；

步骤 5

加入少许醋调味上碟。

四季豆这样做不普通，高颜值下饭菜的小贴士

1⃣️四季豆斜切，要薄切，这样容易熟且入味 2⃣️胡萝卜薄切，容易熟不用焯水（懒人就是喜欢减少步骤） 3⃣️煸油一定要小火，否则容易焦（就不好吃了哟！） 🥕切花的胡萝卜 是最佳百搭装饰物，以后炒菜煮面都可以放进去噢～

菜谱创建时间：2019-08-24 23:41:17