鲜虾干贝海鲜粥

作者： 爱吃不胖的小树苗

用料

• 干贝20 粒
• 虾 10只
• 大米3 杯
• 胡椒粉10 克
• 盐20 克
• 香菇 10颗

鲜虾干贝海鲜粥的做法步骤

步骤 1

第一步，先洗净大米，放入电饭锅中，开煮，这一步一定要注意水米比例，比正常蒸米饭减少一半米用量，时间20到30分钟。 第二步，开始处理虾，把虾头切掉，保存，去虾线。香菇干贝泡水。

步骤 2

第三步，炸虾油。锅中下油，多放一些，要能把虾头全部泡住，等油热，下虾头，调小火，用铲子按压虾头，炸到虾头酥。

步骤 3

第四步，米粥煮二十到三十分钟后，把虾油，虾头，香菇，干贝放入锅内。接着煮二十分钟。

步骤 4

第五步，加入虾，再接着煮十分钟，加盐，胡椒粉调味，出锅前加入葱花，就可以享用了，炒鸡好吃哦。

鲜虾干贝海鲜粥的小贴士

注意米和水的比例，炸虾头多放点油

菜谱创建时间：2019-08-24 21:41:43