色香味俱全的土豆焖鸡翅

作者： 大厨妈妈的吃货女儿

用料

• 鸡翅 6-8个
• 土豆 2个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒粉 少量
• 冰糖碎 一小撮

色香味俱全的土豆焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反两面划伤刀口，一勺料酒，一勺酱油，少量黑胡椒粉腌制20分钟

步骤 2

土豆切块，沥干水分

步骤 3

热锅倒入少量植物油，鸡翅煎至两面金黄，捞起备用。

步骤 4

锅中加油，倒入土豆，炸至两面金黄，捞起备用，锅中留少量油，放入冰糖碎，加入一点酱油，将鸡翅和土豆倒入锅中，加没过鸡翅的水，盖上锅盖大火烧开，改中火焖。

步骤 5

放入适量盐，鸡精，大火收汁，起锅，撒入葱花。

菜谱创建时间：2019-08-24 17:39:23