香葱鸡蛋饼

作者： Chris-ZWJ

用料

• 鸡蛋 1个
• 小葱 1把
• 面粉 适量
• 水 适量
• 玉米油 适量
• 熟黑芝麻粒 1小勺
• 鸡精 适量
• 生菜（可不加） 5片

香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

洗净香葱，切成小段，放入碗中，再往碗里磕入一枚鸡蛋，再加适量的面粉、水、鸡精和熟黑芝麻粒，搅拌均匀，调成较稀的糊状。

步骤 2

在平底不粘锅上倒入适量玉米油，开小火烧热后倒入面糊，调整平底锅角度使面糊分布均匀

步骤 3

一面煎得微黄后翻面煎，两面都微黄凝固后即可出锅（喜欢更脆口感的可以再煎一会儿）

步骤 4

可以用锅里剩的油略炒一下生菜，蛋饼卷生菜，不腻更美味！

菜谱创建时间：2019-08-24 11:31:36