简易八珍糕

作者： 小熊天生怕麻烦

简易八珍糕，据说可以调理脾胃的……

用料

• 八珍粉 70克
• 糯米粉 70克
• 荞麦面粉 35克
• 低筋粉 35克
• 糖 60克
• 温水 100克
• 椰子油 10克

简易八珍糕的做法步骤

步骤 1

称量粉类，搅拌均匀。

步骤 2

白糖溶于水，一点点加入粉类，搅拌到大致结成团。

步骤 3

加入椰子油，和成略光滑面团（这一步可放进面包机搅匀后再拿出来手揉成团）。

步骤 4

面团分割大概20克左右一个

步骤 5

装入模具塑型。

步骤 6

排入蒸锅，大火20分钟。关火后焖几分钟。

步骤 7

成品当当当当～～糯米点心的口感，粘糯；后味仍能吃出淡淡药味；糖量ok，淡淡甜味。

简易八珍糕的小贴士

椰子油是为了更好的让面团成型，也借味来盖过药粉味道。可以不加。

菜谱创建时间：2019-08-24 11:17:34