网红·泡脚凤爪(川版)

作者： 人间一勺

本人真是啃爪界的一名优秀选手 真的非常喜欢啃爪子 外面的卖的泡凤爪不卫生也贵 做法简单 自己在家就可以完成

用料

• 鸡爪 12只
• 洋葱 半只
• 柠檬 半个
• 小米椒 3个
• 冰糖 4克
• 陈醋(白色) 量盖过冰糖
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 青花椒 10颗左右
• 小葱段 随意
• 食盐 10g
• 冰块（水）会分两次用 一大碗(提前冰好)
• 山椒 6个左右吧

网红·泡脚凤爪(川版)的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪清水洗净 冷水下锅，放葱、姜、料酒 煮开3分钟后捞出来（煮熟就行） 2.放进冰水里面 目的是不让鸡爪变得滑dada 的 这样啃起来才带劲

步骤 2

图中的配料，切配好

步骤 3

将上图的配料 +冰糖+青花椒+山椒+白醋+食盐+冰水

步骤 4

把鸡爪放进去 大功告成 放冰箱里面 一晚上就ok 了

步骤 5

一晚上过去了，迫不及待打开

步骤 6

泡椒凤爪🤗🤗

网红·泡脚凤爪(川版)的小贴士

1.一定要用冰水泡哟，口感真的非常好次 2.煮鸡爪的时候莫要玩手机，会煮耙的 3.第一次弄不好ci 不要紧，重在参与

菜谱创建时间：2019-08-23 23:10:00