红烧虾

作者： 暗黑小玉

用料

• 虾 适量
• 青辣椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 生姜 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 醋 4勺
• 料酒 2勺
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 味精 适量

红烧虾的做法步骤

步骤 1

虾去头洗干净空水备用，葱 生姜 大蒜，辣椒切片备用，（喜欢吃辣的可以在放干辣椒）

步骤 2

热油放入葱 姜 蒜 爆香，再倒入虾爆炒变颜色，放入料酒 醋 生抽 耗油 中小火翻炒2分钟。（虾不需要煮太长时间，时间长了就会老，炒出来的就不嫩了）

步骤 3

翻炒好的虾在放入青辣椒翻炒均匀 在放入少许盐和糖 味精 翻炒均匀，就可以出锅了。

步骤 4

大人宝宝都爱吃比较有味道

菜谱创建时间：2019-08-23 22:29:44