二次醒发后,刷上蛋黄液,再撒上适量黑白芝麻的状态~
做好出锅了,底部颜色很不错哟
做好后正面的样子
里面加了自己制作的冰糖红豆馅哦~
把所有食材放到一起,用筷子搅匀,柔到表面光滑,之后再放入食用油30ml左右,可以室温醒发两倍大,也可以晚上把活好的面放到冰箱里低温发酵,第二天一早拿出来简单排气揉一揉,整理好形状,放到涂好油的电饭锅里,再进行二次醒发(大约1个小时左右),之后看发的胖胖的,再用蛋黄涂在上面,再撒上黑白芝麻,按下煮饭键,正常做好了再焖15分钟左右就可以了。