糖醋花生猪蹄

作者： 小假发

用料

• 猪蹄 1只
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 冰糖 6块
• 花生 50颗
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 八角 4颗
• 茴香 适量

糖醋花生猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净，淖水，花生浸泡。

步骤 2

香料➕冰糖炒糖色

步骤 3

加入猪蹄炒，加生抽老抽醋，炒，加水，加入花生，炖起码三小时出锅。

步骤 4

慢慢炖吧

糖醋花生猪蹄的小贴士

猪蹄得炖很久，我第二次做就先高压锅把猪蹄闷烂了，再炒就容易多了，不然几个小时都炖不烂

菜谱创建时间：2019-08-23 19:46:48