1:鸡胗前一晚用食材中的酱油耗油姜粉白酒腌着放冰箱,腌制料能少则少,我口味清淡,故用量都以滴来计算😂 2:第二天早上锅里放少许油(我是不粘锅,油的用量大概就两个大拇指指甲盖😄),下鸡胗翻炒两三分钟,放入切好的芦笋段继续翻炒两三分钟入味。 3:将煮好的杂粮米饭(小米黄豆燕麦米糙米藜麦)与鸡胗一同翻炒一两分钟出锅 4:平底锅没洗,我就想着再煎个鸡蛋,无油的哟,应该好吃,哈哈 5:素食就白灼了一下冰草,鸡枞菇,豆腐丝,可以选择用各种轻食酱汁均匀拌一下