蚝油杏鲍菇炒青椒

作者： 姬晓

蚝油杏鲍菇和尖椒是绝配！

用料

• 杏鲍菇 3个
• 灯笼椒（非必需） 1个
• 蚝油 适量
• 尖椒 1个
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 橄榄油 适量

蚝油杏鲍菇炒青椒的做法步骤

步骤 1

尖椒切段，葱蒜切片好，杏鲍菇切片，灯笼椒切块。

步骤 2

加入橄榄油适量，油热了后放入葱蒜爆香，如果喜欢吃辣就早点放尖椒，想不要那么辣就晚点放或者少放点。

步骤 3

加入青椒，翻炒几下，加入杏鲍菇，继续翻炒同时淋上蚝油一勺左右，主要按理想咸度调节。食材都很容易熟，所以我的标准是青椒的鲜艳颜色变化之前出锅，想信大家能掌控的好。

菜谱创建时间：2019-08-23 04:54:40