烤茄子

作者： 婷婷妈3535

半夜突然想这口美味，决定尝试一下。

用料

• 茄子 2个
• 蒜 一大把蒜瓣
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 金标生抽 2勺
• 糖 2勺
• 鸡精 1勺
• 五香粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 孜然粉 1勺
• 剁椒酱 2勺
• 油 2勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，周身刷油，中间划开长切口，烤盘铺油纸，切口朝下。

步骤 2

烤箱250度，预热6分钟，茄子放进烤箱，200度，烤20分钟。

步骤 3

蒜瓣拍碎切末，加各类调料搅拌均匀待用。

步骤 4

20分钟烤完，将茄子反面，打开切口填入配料，继续烤5分钟后完成。

菜谱创建时间：2019-08-22 23:03:07