辣椒炒肉

作者： 最爱兔子头

我家先生最喜欢用煎饼卷着吃，简单又美味

用料

• 五花肉 100克
• 杭椒 6根
• 花椒 一小撮
• 姜 2片
• 葱花 一点

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒切小段，五花肉切片

步骤 2

花椒姜丝备用

步骤 3

锅内加油，放入花椒、姜丝炒香，油不要放太多，加入五花肉后会逼出很多油

步骤 4

加入五花肉

步骤 5

小火煸炒至金黄色，肉稍微变干

步骤 6

加入辣椒翻炒

步骤 7

辣椒炒至外皮稍微爆皮，加入适量盐，一点酱油调色调味，最后加入葱花，味精，出锅

步骤 8

好啦

辣椒炒肉的小贴士

少油，五花肉会释放很多油脂

菜谱创建时间：2019-08-22 20:23:11