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苹果肉桂司康的做法

苹果肉桂司康

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作者: 番茄儿橙
番茄儿橙
励志写💯个司康的食谱🚩~

用料

苹果肉桂司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做苹果肉桂酱,图上左上角那个就是我做好的。苹果2个削皮,切碎丁后净重大概380g,把砂糖a铺在苹果上,放入冰箱静致3小时,会压出水,3小时后,奶锅中小火慢煮,苹果水分少的话就加少许水,苹果煮绵软以后倒入一个柠檬榨的汁,边煮边用叉子尽量把苹果压碎,稠度差不多的时候加肉桂粉,趁热装进消过毒的果酱瓶。

步骤 2

低粉、白砂糖、泡打粉、盐混合均匀。

步骤 3

黄油切小丁放入粉类混合物中,用手抓成粗粒状。

步骤 4

倒入适量的苹果肉桂果酱,拌匀。

步骤 5

一个鸡蛋打散,倒入上一部的混合物,搅拌均匀到无干粉,留少许鸡蛋液备用。

步骤 6

烤箱预热175度,烤盘铺油纸。

步骤 7

面团转移到操作台上,整形成2cm厚的面团,按照自己喜欢的形状切块。

步骤 8

切好的面团放在烤盘上,在面团表面刷上鸡蛋液,放入预热好的烤箱,烤制25分钟。

步骤 9

搭配牛奶或者红茶,就是一份简单的早餐或者下午茶了😌

菜谱创建时间:2019-08-22 20:09:53
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