用APP打开
【素食】日式水菜豆腐沙拉的做法

【素食】日式水菜豆腐沙拉

669人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 番茄蛋萌萌
番茄蛋萌萌
在香港住时自己手动去采购,日式酱汁加日本蔬菜,夏天吃爽口,还算不错👍

用料

【素食】日式水菜豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上菜品准备后与沙拉酱汁搅拌,就可以开吃了。内脂豆腐(嫩豆腐)如果在国内买,最好还是提前焯水过一遍比较好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙醋很关键,没有的话就使用黑醋,加适量(3:1比例,可酌情调整)新鲜柠檬汁、新鲜橙汁调配

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买芝麻焙煎口味的丘比沙拉汁可以搭配。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘘(rang,二声)荷,是一种姜科姜属多年生植物,原产东南亚,日本地区的引种也是从中国传过去的。味道清爽,带着一种姜科植物特别的辛辣味,不吃辣的朋友也不会抗拒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日本水菜。似乎是日本的原生种,比较不抗放,因此切开后建议尽快食用(根茎是不吃的,我们食用叶片和嫩茎部分),此外由于水菜偏寒凉,夏天适量吃没有问题,到了冬天食用建议搭配姜蒜,或者可以做日式寿喜烧(料理仙姬当年那一道寿喜烧让我至今印象深刻,里边就是有水菜哦)

菜谱创建时间:2019-08-22 19:24:09
打开App收藏