南瓜纸杯发糕

作者： 泽堇晞

配方仅供自己参考记录 为什么做小发糕 因为不喜欢洗活底模具 一岁半多的宝宝爱吃 一边吃一边叫妈妈妈妈 趁热吃 吃不完就冷冻 要吃的时候再蒸热

用料

• 南瓜 150克
• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 糖 2克
• 鸡蛋 1个

南瓜纸杯发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟放凉 加酵母鸡蛋糖混匀

步骤 2

加一半低粉一半高粉（家里没有中粉）不要用蛋抽 用硅胶刮刀拌匀

步骤 3

把面糊放裱花袋里挤小杯子里

步骤 4

装小杯子里 装杯子的1/3就好 温暖湿润处发酵1小时

步骤 5

发酵到两倍大 然后可以放点枣 葡萄干 蔓越莓干等等

步骤 6

至少1.5升水烧开后 开始蒸 1600瓦 15分钟 然后100瓦5分钟（就是焖5分钟）电磁炉定时方便

步骤 7

然后就是这样了 😁

步骤 8

此图为30克黑全麦粉 150克面粉 180克南瓜 1个鸡蛋 做的

菜谱创建时间：2019-08-22 15:45:37