冰皮月饼(直接包在蒸版)

作者： 健康天使周文晋

用料

• 糯米粉 180克
• 粘米粉 40克
• 澄粉 40克
• 色拉油 40克
• 细砂糖 50克(甜度一般)
• 煮开的牛奶或者水 100克
• 以上材料可以做50克的20个月饼
• 馅料
• 奶黄流心馅 一粒25克9~10粒
• 豆沙流心馅 25克同上
• 之前菜谱有馅的做法

冰皮月饼(直接包在蒸版)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，成团，分成20个左右，

步骤 2

包馅用磨具，放在隔油纸上防粘

步骤 3

水开上锅蒸8分钟，就可以了，冷藏2小时更好吃，3天之内吃完，用空的可以做好生坯，放冰箱冷冻，要吃拿出来蒸就好了……

步骤 4

切开成品图^_^，娃有口福了……这个留心还是要冻久一点，才可以包多一点^_^，

步骤 5

这是豆沙馅的，口感都不错，大家可以试试，不过这个热量不低哈，一个大概200千卡左右

菜谱创建时间：2019-08-22 13:20:04