凉拌金针菇

作者： 芝麻小团儿

夏天容易不爱吃饭，凉拌菜开胃下饭，酸酸的超好吃~

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 小葱 1根
• 糖 半勺
• 花椒 适量
• 油 适量
• 小米辣（不吃辣不加） 适量
• 鸡精 半勺

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净煮3分钟左右，捞出过凉水备用

步骤 2

金针菇上放1勺生抽，2勺醋，半勺糖，半勺盐，半勺鸡精，3瓣蒜末（我用的蒜蓉酱）

步骤 3

锅内热油，放葱段（这是之前切好的葱末），花椒粒（学校宿舍没有，我放了花椒面）烧热

步骤 4

趁热把油淋到金针菇上，拌匀。大功告成~

菜谱创建时间：2019-08-22 11:34:54