准备食材
西红柿切块(宝宝小的话西红柿去皮,菠菜焯水)菠菜切碎,面粉加适量水里搅拌成疙瘩(水少放,我这是做的一大一小两人份,面粉有点多)
起锅烧油,油热下西红柿炒加适量盐至如图,加水,面粉如果多就要多加水
开锅后下面疙瘩,煮3到5分钟后加菠菜,煮1分钟后加鸡蛋搅拌成蛋花如图即可出锅